Salad Sayur Memiliki Gizi yang Baik Untuk Kesehtan, Kenali Manfaat Lain

Salad sayur baik untuk kesehatan tubuh.

kita perlu menjaga tubuh kita dengan baik agar tetap sehat dan bugar. Salah satu caranya dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi. Mengonsumsi salad sayur dapat menjadi langkah awal untuk menjaga kesehatan tubuh.

Salad sayur adalah hidangan yang terdiri dari berbagai jenis sayuran segar yang biasanya dicampur dan disajikan dengan dressing atau saus sebagai pelengkap. Biasanya, salad sayur dapat mencakup berbagai kombinasi sayuran, seperti daun selada, tomat, mentimun, wortel, paprika, brokoli, dan berbagai bahan lainnya sesuai selera.

Dressing salad dapat bervariasi, mulai dari dressing berbasis minyak zaitun, kecap, mayones, hingga saus vinaigrette.

Manfaat Salad Sayur untuk Kesehatan Tubuh:

1. Kaya Nutrisi 

Salad sayur mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin (seperti vitamin A, C, K), mineral (seperti zat besi dan kalsium), serat, dan antioksidan.

Nutrisi ini mendukung fungsi tubuh yang optimal dan membantu menjaga kesehatan.

2. Rendah Kalori:

Sebagian besar sayuran dalam salad memiliki kandungan kalori yang rendah, menjadikannya pilihan makanan yang baik untuk mengontrol berat badan.

Salad dapat menjadi opsi makanan yang memuaskan tanpa memberikan beban kalori berlebih.

3. Serat Tinggi

Serat dalam sayuran membantu meningkatkan pencernaan, menjaga kesehatan usus, dan membantu mengontrol kadar gula darah.

Konsumsi serat juga dapat memberikan perasaan kenyang lebih lama.

4. Mengandung Antioksidan

Antioksidan dalam sayuran membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit kronis dan mendukung penuaan yang sehat.

Resep dan cara membuat salad sayur

Bahan:

7 lembar slada keriting, disobek-sobek
150 gram timun, dibuang isinya, dipotong-potong
100 gram jagung manis pipil
100 gram nanas, dipotong kipas
2 buah tomat, dipotong-potong

Bahan Saus:
150 gram mayones
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan saus tomat

Cara Membuat Salad Sayuran:

Untuk membuat saus salad, pertama campur mayones, bombay, dan saus tomat. Selah itu, aduk rata.

Campur selada, timun, jagung manis, nanas, dan tomat. Tambahkan saus. Aduk rata. Sajikan

Sumber : Regina Pasys - Senin, 20 November 2023 https://kids.grid.id/read/473949855/salad-sayur-memiliki-gizi-yang-baik-untuk-kesehtan-kenali-manfaat-lainnya?page=all